买卖合同是人们生活中经常接触到的一种合同形式，它涉及到商品的销售和购买等重要交易。在买卖合同中，一方应及时履行付款义务，但实际情况中，有时候会存在逾期付款的问题。这时候，逾期付款利息的问题就浮现了出来。那么，在买卖合同中逾期付款利息如何被司法解释，又有哪些法律规定呢？

首先，在中国的法律体系中，对于逾期付款利息的定义有着明确的规定。根据《合同法》相关规定，逾期付款即是当买受人在合同规定的付款期限内未付款的情形。而逾期付款利息则是买受人应当按照合同约定履行付款义务的期间，未按期履行付款义务所产生的利息。同时，根据《财产权保护法》也规定了逾期付款的利息标准为合同约定或国家有关规定。

其次，对于逾期付款利息的计算，司法解释亦有明确规定。在《最高人民法院关于适用<中华人民共和国合同法>若干问题的解释》第156条规定中，对逾期付款利息的计算进行了说明。该解释规定，逾期付款利息的计算周期以逾期时间为基础，从逾期支付之日起算，到买受人实际支付之日止。同时，逾期付款利率可按照人民银行公布的同期贷款利率计算，但不得高于同期利率的4倍。

此外，买卖合同中逾期付款利息的计算亦需注意以下几点。首先，买受人在逾期期间应当按照合同规定或者卖方要求向卖方支付逾期付款利息。其次，在缔约时应当将逾期付款利息约定在买卖合同中，并明确计算方法和期限。最后，在出现逾期付款问题时，卖方有权可以采取法律途径维护自身的合法权益，比如申请仲裁或诉讼等。

总体而言，买卖合同中逾期付款利息被司法解释为一种合同违约行为，需要承担相应的法律责任。逾期付款利率可按同期贷款利率计算，但不得高于同期利率的4倍。在买卖合同中，逾期付款应当在合同中明确规定，卖方也有权通过法律手段维护自身的权益。对于消费者而言，透彻了解这些法律规定，可以有效避免逾期付款问题发生，同时也保护自身的合法权益。