可以通过和平台协商解决。

首先，中邮消费提供了消费分期和信用卡分期等产品，这意味着用户在购买商品或服务时有一定的信用额度。如果用户没有按时还款，就会导致逾期，影响用户的个人信用记录。而和平台协商解决，可以有机会展示还款意愿，同时还可以避免逾期记录持续对信用评分产生负面影响的情况。

其次，中邮消费提供了多种还款方式，包括支付宝、微信以及银行转账等，方便用户在逾期后尽快还清欠款。同时，和平台协商解决逾期问题也是一种积极的解决方式，能够促进信用卡及分期还款业务的发展，并为用户提供更优质、便捷的消费服务和体验。

最后，从法律的角度分析，和平台协商解决是一种合法有效的逾期还款方式。消费者权益保护法明确规定，在借款人有还款困难的时候，可以和债权人协商修改还款计划，以达成合理缓解方案。因此，中邮消费可以通过和平台协商解决用户逾期问题，保障用户权益的同时也符合相关法律法规的要求。

综上，中邮消费逾期可以通过和平台协商解决。通过和平台协商解决，既能够为用户提供信用额度及多种还款方式，同时也有利于促进信用卡及分期还款业务的进一步发展。在法律上也明确规定，和平台协商解决是一种合法有效的逾期还款方式。因此，在逾期还款的情况下，选择和平台协商解决是一个值得推荐和倡导的方法。