中邮消费案件责任应由中邮公司承担。原因如下：

首先，中邮公司作为消费场所的营业者，有义务对消费者提供安全、合法的消费环境和商品、服务，否则就会构成侵权行为，需要承担相应的民事责任。在本案中，中邮公司未对消费者提供安全的消费环境和商品、服务，导致消费者受到经济损失，因此应承担民事责任。

其次，中邮公司在消费者的消费过程中，未尽到审慎经营的义务，也应承担相应的民事责任。由于中邮公司没有尽到审慎经营的义务，致使消费者的财产权益受到了侵害，因此需要承担相应的赔偿责任。

最后，从法律层面来看，相关法律法规也明确规定了消费者的权利和营业者的责任。例如《中华人民共和国消费者权益保护法》规定“销售者应当向消费者提供商品或者服务的真实信息。”、“销售者应当对所销售的商品或者服务的质量和性能负责。”等，中邮公司应当为保障消费者利益，承担相应责任。

综上所述，中邮消费案件责任应由中邮公司承担。不仅是基于消费者权益的保障，还是对于营业者自身的审慎经营义务的遵守以及相关法律法规的规定。在今后的经营中，中邮公司应当加强对消费者权益的保护和营业者义务的履行，从而树立一个良好的营商环境。