是的，苏宁员工逾期贷款公司会采取法律手段来追收款项。一般情况下，借款人在约定的还款期限内未能按时还款，即视为逾期。逾期贷款违约行为属于违约责任，借款人应当承担违约责任。在此情况下，贷款公司有权采取各种法律手段来追收款项，以维护合法权益。

首先，贷款合同是一种具有法律约束力的合同，借款人和贷款公司在签署贷款合同时，双方已经确定了协议内容和还款期限，因此借款人必须承担还款义务。如果逾期未还款，则违反了合同约定，危及贷款公司的资金安全，进而影响商业信誉和声誉。因此，贷款公司必须采取法律手段来保护自身权益。

其次，根据《中华人民共和国民事诉讼法》，贷款公司可以向法院提起诉讼，要求债务人支付本金、利息、罚息等相关款项，并承担违约金等违约责任。贷款公司还可以通过法律手段采取查封、扣押、拍卖等措施，对借款人的财产权进行限制或剥夺，以实现债权的保障。

最后，从法律后果的角度来看，借款人如果拒绝还款，可能会被纳入征信系统，严重处理甚至可能进入失信名单，影响其以后的借款和信用记录。同时，逾期还款的利息和罚息也会不断积累，进一步加重借款人的负担。因此，苏宁员工如若逾期贷款将会面临严重的打击和后果。

综上，苏宁员工逾期贷款公司确实会采取法律手段来追收款项。因此，作为借款人，应该天更多注意自己的还款情况，尽量避免逾期问题的产生，以保障自身合法权益和信用记录。