应该向银行提出申诉并寻求解决方案。因为银行的扣费是依据相关法律规定和合同约定来进行的，申诉成功的可能性较大。

首先，用户应该仔细阅读银行卡服务合同，了解自己的权益和义务。如果发现银行在未经通知的情况下扣除手续费，则应当立即向银行提出申诉，并要求银行提供相关的证据和解释。用户可以提供自己正常还款的记录和原因，以便银行审核和确定申诉结果。

其次，用户也可以通过投诉电话或信函等方式向银行的信用卡部门反映问题，要求得到合理的解答和解决方案。如果银行没有及时回复或解决问题，用户可以考虑向消费者权益保护机构投诉或寻求法律救济。

最后，通过法律的角度分析，银行向用户收取未经授权的手续费是违法行为。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，用户有权拒绝支付无效的消费、服务费用，并有权要求退还已经支付的不合理费用。如果银行坚持扣除，用户可以根据合同条款和法律规定，要求银行赔偿损失和违约金等相关费用。

总之，中邮消费延迟小时还款被扣手续费了怎么办？用户应该积极维护自身权益，向银行提出申诉并寻求解决方案。同时，也可以考虑从法律角度寻求合理的解决途径。