是的，中邮消费金融还款逾期一天会收到催收电话。

首先，根据《中华人民共和国合同法》第109条规定，应当履行义务的一方违反合同约定逾期未履行的，应当承担违约责任。在消费金融的贷款合同中，还款是借款人的主要义务之一。一旦借款人逾期未还款，即违反了合同约定，中邮消费金融作为债权人有权向借款人追讨欠款。催收电话是其中一个常见的追讨方式。

其次，中邮消费金融作为合法贷款机构，其向借款人进行催收是合法的。根据《中华人民共和国合同法》第126条规定，当事人有权利依照约定取得相应的权利，履行相应的义务，并且对于权利、义务的实现有依法要求其他当事人履行相应的办法。因此，中邮消费金融可以通过电话、短信等方式提醒借款人还款。

此外，中邮消费金融作为具有风险管理意识的金融机构，对于逾期未还款的借款人，可能会采取一系列风险控制措施。这些措施包括但不限于提醒、催收、加收罚息、限制借款人的信用评级等。因此，即使借款人只是逾期一天未还款，也有可能收到中邮消费金融的催收电话。

最后，法律上逾期未还款会引发一系列的法律后果。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第Ⅱ章第4条规定，债权人可以向人民法院提起诉讼请求确认其与债务人的当事人关系并要求债务人履行其债务。一旦法院确认债务人存在违约行为，债务人将面临诉讼费、利息、罚息、律师费等一系列法律责任。因此，及时履行还款义务是借款人的最佳选择。

综上所述，中邮消费金融还款逾期一天会收到催收电话是可能的，借款人应当严格履行还款义务，争取避免法律后果的发生。