是的，晚几天还款中邮消费金融会产生滞纳金。

首先，根据《中邮消费金融分期付款合同》的相关条款，借款人应当按期足额偿还本金和利息，逾期还款的，按照逾期未还款金额的日息率收取滞纳金。因此，即使是晚几天还款，也属于逾期还款的范畴，将产生滞纳金的费用。

其次，金融机构在发放贷款时，都会事先向借款人明确告知借款的利率、费用以及还款的时间等重要信息，在借款人签署合同时，也会以明确的方式列明相关的罚款条款。如果借款人未能按时还款，将会触发罚款条款，即产生滞纳金。

此外，晚还款所产生的滞纳金是有法律效力的，也就是说，借款人必须承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国合同法》及《中华人民共和国民法典》等法律法规规定，借款人应当按期履行还款义务，如未能按时还款，除支付滞纳金外，还可能被追究相应的法律责任。

综上所述，晚几天还款中邮消费金融会产生滞纳金，这是由合同协议和法律法规所规定的，借款人必须严格遵守还款期限，以免产生滞纳金及相关的法律后果。