据我所知，如果您在借款合同规定的还款时间内未能全额还款，则属于逾期还款，美团会根据借款合同的约定对您进行催收，逾期几天后会收到美团的催收电话和短信通知。

可能有人会问，是一天、两天还是三天后会被催收呢？其实这个问题无法准确回答，因为催收的具体时间取决于借款合同的约定和美团的催收规定。一般情况下，美团会在借款合同规定的还款时间过后1-3天左右进行催收。

那么，为什么美团会在逾期后1-3天催收呢？这是因为根据《中华人民共和国合同法》，如果一方违反了合同约定或者延迟了履行义务，应对对方承担违约责任。而美团的借款合同中约定，若借款人逾期还款，应当承担相应的违约金和利息，并且在逾期后进行催收。因此，在借款合同规定的还款时间过后，美团就有权利按照合同约定要求借款人进行还款并进行催收。

不过，需要注意的是，如果借款人有正当理由不能按时还款，应当及时与美团沟通并商定还款计划。如果借款人在规定的时间内联系美团并进行还款协商，那么美团一般会协商制定还款方案，并给予借款人一定的宽限期。但如果借款人不与美团联系，也不进行还款，那么美团会继续催收并采取适当的法律手段。

最后，需要提醒的是，逾期还款不仅会影响个人信用评级，还会导致借款人需要支付更加高额的罚息和逾期费用。根据《中华人民共和国合同法》，逾期还款可能会导致违约金、逾期利息、诉讼费用等费用的产生，并且可能导致法律纠纷和不良记录的产生。因此，建议及时按照借款合同约定进行还款，避免逾期还款产生的不良后果。