苏宁逾期一个月未还，可以选择其他催收方式。根据我国《合同法》及相关司法解释，债权人有权对债务人进行催收行为，催收行为包括书面催告、口头催告等多种形式，并不限于传统的法院起诉。因此，苏宁作为债权人可以选择其他催收方式。

首先，债权人可以通过律师函、电话、短信等方式书面催收债务人，这属于常见的催收方式。此举不仅可以提醒债务人加快归还债务的进程，还可以记录催收过程及内容，为后续的维权打下基础。

其次，若对方仍然不配合还款，则可以通过第三方催收公司进行催收。第三方催收公司作为一种专业的催收机构，其对债务人的催收效果往往更为显著。债务人往往会更加重视第三方催收公司发出的通知和催收，因为这会直接影响到其信用记录及信用评级结果，从而产生想要尽快偿还债务的动力。

最后，如果以上催收方式都没有效果，苏宁还可以通过法院申请强制执行来追讨债务。法院强制执行是最终的追偿手段，可以采用查封、扣押、拍卖等方式强制执行债务人的债务，这也是债权人行使权利的合法手段。

但在选择其他催收方式之前，债权人需提前考虑好后果。例如，在进行第三方催收时，如果催收公司的催收手段过于激烈或者不合法，可能会引起债务人的强烈反感，甚至引起债务人的逆反心理，从而导致更加困难的催收。在法院强制执行时，可能需要担负一定的费用和风险。

综上所述，苏宁逾期一个月未还可选择其他催收方式，但在选择催收方式时，需要充分权衡利弊，谨慎选择。希望有关方面能尽快解决争议，保护债权人和债务人的合法权益。