<肯定性回答>邓州穰东市场信用贷款30万元逾期，银行有权通过法律手段追究借款人的还款责任。

此处回答了“是否有权追究借款人的责任？”的问题。银行对于信用贷款逾期的处理，是受到法律和合同约定的保护的。在签订借款合同时，借款人应当明确还款时间和金额，同时承担相应的违约责任。银行有权依据合同和法律规定，采取法律手段追究借款人的还款责任。

邓州穰东市场信用贷款30万元逾期的原因是多方面的，主要包括以下几个方面。

首先，借款人缺乏有效的还款计划和资金保障。在借款之前，借款人应当进行充分的财务规划和评估，确保有能力按时还款，而不是盲目借款导致财务压力过大。

其次，借款人存在意外事件或者其他不可抗力因素导致还款困难。这种情况下，借款人应该及时向银行沟通，申请续贷或者调整还款计划，避免逾期或者欠款的情况。

还有一种情况，就是借款人故意拖延不还款。这种情况下，银行有权通过法律手段追究借款人的责任，包括采取诉讼、拍卖财产、强制执行等手段。

邓州穰东市场信用贷款30万元逾期的后果非常严重。根据《民法典》的规定，借款人应当按照合同约定和法律规定向银行偿还借款和利息，如逾期不还，银行可以采取以下措施：

一是要求借款人立即还款，同时支付逾期利息和罚息；

二是对借款人在银行的存款进行冻结；

三是通过民事诉讼等法律手段追究借款人的责任；

四是最终可能会采取拍卖财产等手段进行债务清偿。

因此，借款人应当认真履行还款责任，避免出现逾期或者欠款的情况，否则将会面临严重的经济和法律后果。银行也应该加强对于贷款的管理和风险控制，确保借款人和银行的权益得到充分的保障。