什么情况下可以向发包人收取逾期利息？

根据中国法律规定，当发包人逾期支付工程款的时候，施工单位可以向发包人收取逾期支付的利息，这是完全合法的。同时，如果合同中对于逾期支付工程款责任作了约定，发包人同意向施工单位支付逾期利息的，也可以收取逾期利息。

逾期利息如何计算？

逾期利息是逾期未支付工程款所产生的利息，一般采用日利率计算。计算公式为：逾期利息= 逾期天数×工程款总额×逾期利率。

具体逾期利率应该如何计算需要根据合同规定来计算。

考虑如何设定逾期利率的合理性？

合理的逾期利率应该具有合理性和合法性。合理性指的是逾期利率应该与市场利率相吻合，同时也不能太高，影响扩大。合法性指的是逾期利率符合国家有关法律规定。

如何强制发包人支付工程款和逾期利息？

如果发包人逾期不支付工程款和逾期利息，施工单位可以通过以下方式进行强制讨薪：

1. 提起诉讼：在法院起诉发包人逾期支付工程款，逾期利息及赔偿。

2. 立即通知交付中心：施工单位可以把开发商及交付中心告知该开发商的失信记录，让该开发商不能再次作恶。

3. 向建设主管部门申请中止工程施工合同备案：如果工程款逾期未支付，施工单位可以向建设主管部门申请中止该工程施工合同备案。

发包人逾期未支付工程款是否构成违约？

根据《中华人民共和国合同法》的规定，发包人逾期未支付工程款属于违约行为。施工单位有权依据合同规定主张违约责任，并要求发包人承担违约责任。同时，建筑市场监管机构也会对其信息认证，并作出相应处理。