什么是买卖合同中逾期付款利息？

买卖合同中逾期付款利息是指，在买卖合同中，买方在约定的付款日期内未能按时支付货款，应向卖方支付的滞纳金。根据我国《合同法》的规定，买卖合同生效后约定的货款支付期限，如没有约定或者约定不明确的，则买方应在收到货物之日起15日内支付货款。

逾期付款利息的计算方法是什么？

逾期付款利息的计算方法是根据约定的利率计算。如果合同中没有约定利率，则按照人民银行同期贷款基准利率计算。如果采用的是逐日计息的方式，则利息按自然日计算，如果采用的是月计息的方式，则利息按30天计算。对于跨行转账逾期未付款的买方，应当以买方实际逾期天数计算。

逾期付款利息是否可以约定不能超过本金利息的三倍？

根据《合同法》的规定，逾期付款利息的约定应当合理。司法解释二中规定，逾期付款利息的最高法定利率为本利的24%。因此，买卖双方当事人在合同中约定的逾期付款利息不能超过本金利息的三倍。

逾期付款利息是否可以作为罚金条款？

根据《合同法》的规定，罚金条款被认为是违法的，因为罚金条款容易引起不公平的结果。而逾期付款利息则是一种可以合法约定的滞纳金，可以在国家规定的利率范围内约定。即使买方未支付滞纳金，卖方也有权利要求买方支付逾期付款利息。

买方有权催告卖方提供相应的保证或者担保吗？

在买卖合同中，买方可以向卖方催告提供对价或者相应的担保。 如果买方在约定的时间内履行了付款义务，卖方未履行交付货物义务的，买方有权要求卖方承担逾期交付的责任。同时，买方还可以向卖方要求支付逾期付款利息。

结论：

买卖合同中逾期付款利息的法律规定明确，双方当事人应当在合同中约定合理的滞纳金。如果买方在约定时间内未付款，则应当向卖方支付逾期付款利息。同时，卖方也应当履行交付货物的义务。如果卖方未履行交付货物义务，买方可以要求卖方承担逾期交付的责任。在买卖合同中，双方当事人应当遵循合同法律规定，并且合理约定相关的条款。