兴业房贷逾期几次不能贷款的答案是：一次。

首先，根据《中华人民共和国商业银行法》规定，银行作为商业银行，其经营行为必须要依法合规。银行贷款的基本规则就是根据借款人的信用状况来评估贷款风险，如果借款人逾期还款，会导致信用评级下降，甚至可能被列入“黑名单”，这对借款人的信用记录将产生长期影响。

其次，兴业银行对于房贷的标准也十分严格，不仅要求借款人在资产、收入等方面符合要求，还要求借款人的信用记录、职业、学历等多个方面达到一定的标准。一旦借款人的逾期情况突破了银行的容忍界限，兴业银行便不会再给其提供贷款服务。

最后，根据《中华人民共和国合同法》规定，借款人在与银行签署贷款合同时应当明确还款期限和还款金额等信息。如果借款人在还款期限内未能履行还款义务，将面临违约责任。银行依据该法律规定，会有权利要求借款人进行违约金支付，并有权向借款人追回全部或部分的未偿还本金。

综上所述，兴业房贷逾期次数只要一次，便会影响借款人的信用评级，影响其未来的借贷能力。因此，在借款的过程中，一定要切实了解自己的经济状况和还款能力，周密考量后再决定是否进行贷款。