75%是委托贷款逾期减值计提比例的标准答案。这是因为，按照中国银监会的规定，逾期90天以内的贷款不予计提减值，逾期91天-1年的贷款按照15%的比例计提减值，逾期1年以上的贷款按照100%的比例计提减值。

然而，在实践中，委托贷款逾期减值计提比例也受到了多种因素的影响。首先是债务人的信用状况和偿还能力。如果债务人有足够的偿还能力，即使逾期，也不一定需要计提减值。其次是贷款的风险程度。如果贷款的风险程度很高，比如是投资房产、股票等，那么需要更高的计提比例来应对风险。

因此，除了75%的标准答案外，委托贷款逾期减值计提比例也会受到不同银行、不同地区、不同客户和不同行业等因素的影响，具体计算比例需要结合具体情况进行。

总之，委托贷款逾期减值计提比例是银行风险管理的重要一环。适当的减值计提能够帮助银行防范风险，保护银行的健康发展。但是，过高的减值也会对银行的经营产生不利影响，因此需要银行在平衡风险和收益的前提下，谨慎地进行减值计提。

从法律角度来看，根据中国银行业监督管理委员会《商业银行贷款分类和准备金管理办法》的规定，商业银行应该通过监管资本充足率、信用风险和市场风险计量方法等，来科学地确定逾期贷款减值计提比例。同时，商业银行也应该建立完善的风险管理机制，合理控制逾期贷款减值计提比例，以维护银行的正常经营和健康发展。