苏宁盒子逾期多久不还会催收的答案是：苏宁盒子逾期一个月不还会催收。

理由如下：

首先，根据《合同法》第一百三十四条的规定，债务人逾期未履行债务的，债权人有权催告其履行。此法条明确了债权人有权在债务逾期后催收的权利。

其次，苏宁盒子在用户购买时签订《苏宁易购领航盒子服务协议》，其中规定：“未按约定时间、约定方式支付服务费用的，我们有权对此进行催收并采取合理的措施”，也明确了苏宁盒子在用户逾期未还的情况下进行催收的权利和义务。

再次，苏宁盒子在《苏宁易购领航盒子服务协议》中也规定，“如果成为欠费用户的，超过一个月无法完成缴费，则进入停机状态”，进一步明确了苏宁盒子在用户逾期未还一个月后采取的措施。

需要注意的是，对于逾期未还的用户，苏宁盒子会催收并采取合理的措施，这些措施可能包括但不限于：发送短信、拨打电话提醒、上门催款等，同时用户还需承担逾期滞纳金等费用。如果用户在一定时间内仍未履行付款义务，则可能会被视为恶意逃欠费用，将承担赔偿责任，并且可能被纳入征信系统，影响个人信用记录。

综上所述，苏宁盒子逾期一个月不还就会催收，用户应当在约定时间内履行付款义务，避免不必要的麻烦和风险。