在金融领域里，利息是指贷款人向借款人收取的费用。当借款人和贷款人签订合同时，有时候会规定利率和还款时间，但是有时候会出现约定了利息却未约定逾期利息的情况。那么，这种情况是否合法呢？

首先要明确的是，贷款合同是双方签订的协议，协议中规定了借款人需要支付的利息和违约金等费用。如果在合同中明确规定了逾期利息，则借款人在逾期还款时需要支付逾期利息。但是，如果在合同中没有明确规定逾期利息，那么贷款人是无权向借款人收取逾期利息的。

然而，理论上需要规定逾期利率，但一些贷款公司却没有这样做，而直接征收了逾期费用。这违反了诚实信用原则，同时也对借款人不公平。因此，在实际操作中，如果贷款公司未规定逾期利率，这种情况下征收逾期费用是不合法的，贷款人也有可能会接受罚款。

即使贷款公司约定了逾期利率，但如果逾期利率过高，也可能被法院认定为违约。在法律规定的利率范围内，贷款公司规定逾期利率是可以的，但如果逾期利率超出法律规定的上限，则被认为是违法的，并被查处。

综上所述，如果贷款合同中约定了利息却未约定逾期利息，那么贷款人在逾期还款时是不能向借款人收取逾期利息的。但是，在合同中明确规定逾期利息的情况下，如果逾期利息符合法律规定，则可以向借款人收取逾期利息。如果逾期利息过高超出法律规定的范围，则是不合法的。