在商业交易中，买卖合同是指买方和卖方之间关于商品买卖的协议。在合同的签订中，除了商品价格等基本条款外，还需要对逾期付款产生的利息和违约金进行约定。这些条款在合同中的同步约定，为双方交易提供了安全保障。

首先，逾期利息是指在合同中规定的付款期限过后，未及时支付货款产生的利息。这个利息率应该由合同双方约定，以保障买卖双方的利益。对于买方而言，逾期利息的设置可以使其更加积极地按照约定时间付款，从而避免产生额外的费用。对于卖方而言，逾期利息可以强制买方尽快履行合同义务并缓解其资金压力。

其次，违约金是指在合同约定的履行期限内，如果未能按照约定履行合同义务，应支付给守约方的一定金额。违约金应该在合同中明确规定，以避免双方在解决争议时产生利益失衡。对于卖方而言，违约金的设置可以提高买方履约的积极性，避免交货期延误。对于买方而言，违约金的设置可以对卖方履约产生威慑作用，从而保障买方利益。

最后，同步约定逾期利息和违约金不仅可以保障双方交易，还能够在合同签订前明确双方权利和义务，避免后续在履约过程中发生矛盾。在具体的约定中，应根据实际情况考虑逾期利息和违约金的设置，以保障交易上下游的利益。

总之，商业交易中的买卖合同除了商品价格等基本条款外，还需要对逾期付款产生的利息和违约金进行同步约定。这些条款在合同签订之前就应该明确规定，从而保障双方权益，避免交易中出现争议。