<绝对性回答>逾期还款苏宁公司会对员工进行催收。

苏宁公司是一家以销售家电、电子产品以及日用品为主的大型综合性零售商，透过提供金融产品，为消费者提供一定的信用额度和消费分期等优惠。但是，若逾期未能及时偿还分期款项，苏宁公司也会对员工进行催收，以保证分期款项的及时回收。

首先，在苏宁公司向员工提供分期消费服务时，会有合同条款规定分期消费者必须按照约定时间偿还分期款项。若分期消费者逾期未能履行还款义务，会触发合同中对于应收债权的追偿权利。同时，苏宁公司在借款合同中往往会额外明确借款人逾期未还的违约责任和后果，对于前述责任和后果的说明应具有约定的法律效力。

其次，苏宁公司员工作为分期消费合同的受让人和执行人，也有权按照合同条款对分期款项进行追偿。即便员工在分期签署过程中不知道分期借款人身份，但其作为苏宁公司的人员，有法律意义上的代理关系，并且拥有对合同及其相关权利义务的全面认识。因此，苏宁公司可以针对员工进行催收，以实现其应收债权的归还。

最后，在法律上，苏宁公司在债权追偿时具有充分的法律依据和权力。若分期借款人拒绝履行还款义务，苏宁公司有权向它提起诉讼，并要求法院追偿相关违约金、滞纳金、逾期罚息等债权要求。而苏宁公司在债权追偿的过程中，还可以通过征信机构将欠款人的逾期记录上报征信平台，这将直接影响其信用记录，严重影响其未来的金融信用。

综上所述，苏宁公司在逾期还款方面，将针对借款人和员工进行催收，以保证其应收债权的归还。在法律上，苏宁公司具有充分的权力和法律依据，借款人应该及时履行还款义务，避免产生逾期催收的情况。