在制定一份详细的分期乐借款协议时，必须包括以下内容：

1. 借款金额和利率：协议应明确借款金额以及借款人需要支付的利率。这有助于确保双方就利率意见达成共识，并防止未来发生纠纷。

2. 借款期限：协议应明确借款期限，以确保借款人能够按时还款，否则就必须缴纳额外罚款或利息。

3. 还款方式：协议应明确还款方式和日期，以便确保双方就还款问题达成共识。这将有助于确保借款人能够按时还款，避免逾期，从而避免额外的罚款或利息。

4. 担保责任：如果要求提供担保，则协议应明确担保责任，以确保各方的权益得到保护。

5. 违约责任：协议应明确违约责任及赔偿责任。如果在合同期内借款人未能按时付款，则将产生违约行为。协议必须明确违约责任和赔偿责任，以确保各方不会承担不应承担的责任。

6. 协议效力：协议应明确协议效力，并由各方签字、盖章和日期。这将有助于证明协议对各方具有法律效力。

7. 解决争议：协议应明确争议解决机制。如果在合同期内发生争议，协议应该明确如何解决这些争议。这可以避免双方在法律程序中浪费时间和金钱。

以上是制定一份详细的分期乐借款协议时必须包括的内容。

从法律的角度来看，协议是双方的约定书，是有法律效力的。如果借款人未能按时偿还借款，按照协议条款，借款人将必须承担违约责任和赔偿责任。此外，如果有争议，法院将根据协议条款进行裁决。因此，在制定协议时，各方必须严格遵守其中的条款和条件。如果未遵守协议，各方将承担其相应的法律后果。

在制定一份详细的分期乐借款协议时，必须严格按照法律和协议条款，确保合法性和有效性，为各方提供最大的保护。