在商业活动中，延期还款合同往往是非常常见的一种合同。甲乙双方可以根据不同的情况和需要，对延期还款合同进行约定，以确保双方的权益得到平等的保障。那么，甲乙延期还款合同如何定呢？以下是本文的探讨思路。

一、约定还款期限

在延期还款合同中，甲乙双方需要明确约定还款期限。具体来说，就是明确借款到期日和延期的还款期限。同时，还要确定每次还款的金额和期限，以及利息的计算方式等。在约定还款期限上，甲乙双方需要充分考虑各自的实际情况和需求，确定合适的还款期限，以避免出现还款逾期导致的棘手问题。

二、约定利息及罚息

在甲乙延期还款合同中，还需要明确约定利息和罚息的计算方式。具体来说，就是需要明确利息的计算方式、利率以及罚息的计算方式和标准。同时，还要约定延期还款时所需要支付的手续费用等。在约定利息及罚息方面，甲乙双方需要充分考虑到各自的实际情况和需要，确保双方的权益得到平等的保障，并避免出现不必要的争议和纠纷。

三、加强风险控制

在甲乙延期还款合同中，加强风险控制也是非常重要的一点。具体来说，就是要制定复杂的还款计划，以确保按时还款，并采取相应的措施加强借款人的信用评估。同时，还要建立完备的风险预警机制、信用管理体系和风险应对机制，加强对还款行为的监督和控制，以确保借款方的信用状况和还款能力得到有效地评估和监管。

四、强调合同的法律效力

甲乙延期还款合同的约定需要具备法律效力。因此，在签订合同时，甲乙双方需要明确约定本合同的法律效力和法律适用范围等。同时，还需要采取相应的措施强调合同的法律效力，防止出现不必要的争议和法律风险。

总之，甲乙延期还款合同的约定需要充分考虑各自的实际情况和需求，建立起科学有效的还款计划和风险控制机制，并强调合同的法律效力，以确保双方的权益得到平等的保障。同时，合同的签订和执行也需要严格遵守法律法规，以保障商业活动的合法性和可持续性。