不是。

中邮消费打电话催款是信用卡持卡人主动联系银行进行还款的一种方式，但并不是正式的信用卡还款方式，因为银行并未主动向持卡人推荐或宣传此种还款方式，也未将此种还款方式列入官方的信用卡还款方式之一。

首先，中邮消费打电话催款是由信用卡持卡人主动联系银行进行还款的行为，并不属于银行主动提供的正式还款方式。其次，该行为存在一定的风险，比如通话质量不佳导致还款失败、通话过程中信息泄露等，银行也无法对此进行监管和保障。因此，银行并不会认可该行为作为正式的信用卡还款方式。

此外，银行官方提供的信用卡还款方式一般包括传统的ATM、银行柜台、手机银行、网上银行等，这些方式都具有明确的操作流程、安全保障以及交易记录等，更加规范和便捷。

最后，如果持卡人仅采用中邮消费打电话催款进行还款，可能会造成还款记录不清晰，难以证明还款的准确性和及时性，从而可能对个人信用记录和未来信用卡申请产生不利影响。

综上，中邮消费打电话催款并不是一种正式的信用卡还款方式。因此，为了避免信用卡还款的风险，建议持卡人选择官方推荐的还款方式进行操作。

从法律的角度来看，信用卡持卡人应当依据信用卡协议中约定的还款方式进行信用卡账单的还款。如果持卡人未能按约还款，将会被视为违约行为，银行有权采取法律手段追究其法律责任，如加收罚息、追缴欠款、列入征信黑名单等。因此，建议持卡人在还款时选择稳妥、规范的正式信用卡还款方式，以免触犯法律和形成不良信用记录。