<绝对性回答>：小米金融逾期还款后可以申请调整还款日。

<问题理由>：这是因为小米金融在其官网明确规定了客户可以申请还款日调整服务。具体来说，小米金融官网上写着“您可以在线申请更改还款日，根据系统审核确定是否可以更改”。因此，客户可以申请调整还款日来规避逾期还款的风险。

<原因分析>：小米金融为了给客户更好的服务体验，考虑到客户有时会出现经济上的困难，会在还款日遇到困难而导致逾期还款的情况。所以，小米金融在客户还有支付能力的情况下，给客户提供还款日调整的服务，帮助客户尽量避免逾期还款，从而保护客户的信用记录。

<法律后果>：逾期还款会引起一系列后果，如信用记录的降低、产生滞纳金、法律追缴等。根据法律规定，小米金融可以采取不同方式追缴欠款，如委托律师或第三方公司进行催收，或是通过法律途径追缴，给借款人造成一定的压力和经济损失。所以，在出现还款困难时，客户应该及时和小米金融联系，申请还款日调整服务，合理规划还款时间，保护个人信用记录和经济利益。