在买卖合同中，如果一方未能按时付款，另一方通常可以主张逾期付款违约金和利息。但是，能否同时主张这两个赔偿项需要根据实际情况来具体分析。

首先，逾期付款违约金和利息都是赔偿违约方的损失的一种方式，具有类似的性质。在一些合同中，可能规定了逾期付款违约金的计算方法和利率。此时，如果一方未能按时付款，则另一方可以主张逾期付款违约金，并依照合同规定的方式计算。

不过，在合同中同时规定了逾期付款违约金和利息的情况比较少见。如果买卖合同只规定了逾期付款违约金，但未规定利息的计算方式，则按照《中华人民共和国合同法》的规定，违约方应当赔偿债权人因此而遭受的损失，包括逾期付款造成的实际损失和利息等。因此，债权人可以主张逾期付款违约金和利息。

但是，在实际操作中，对于这种情况的处理有一定的区别。逾期付款违约金通常是事先约定好的，是一种较为固定的赔偿金额。而利息的计算则需要考虑买卖双方约定的具体利率和违约方逾期付款的具体时间等因素。

此外，在合同中规定了逾期付款违约金和利息之后，如果违约方主动支付了逾期付款违约金，是否可以认为违约已经得到了赔偿？即是否还可以再主张利息的损失？这也需要根据合同具体的规定来解决。如果合同中规定了逾期付款违约金和利息都需要赔偿，则即便违约方主动支付了逾期付款违约金，债权人仍可以继续主张利息的损失。

综上所述，能否同时主张逾期付款违约金和利息需要看具体的合同约定，以及违约方的实际情况。对于买卖双方而言，在签订合同时应对逾期付款的情况进行全面的考虑和规划，避免纠纷的发生。