是，中邮信贷还款逾期后可以进行还款协商。因为，在实施《中华人民共和国合同法》之前，若欠款人逾期未还，债权人只能选择诉讼途径来维护自己的权益。但实施合同法后，债权人和债务人可以依据协商的原则，通过自愿协商达成一致的还款计划，以达到债权债务关系的和解。

在协商还款时，为保障欠款人和债权人的权益，需要按照《中华人民共和国合同法》的规定，先制定一份书面协议，由双方或者涉及第三方人士签字确认。协议内容应囊括还款期限、还款金额、还款方式等重要条款，保证内容明确，以免引起后续的纠纷。

但同时需要注意的是，如果欠款人拒绝协商还款，债权人可以选择向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。同时，欠款人如果违背协议，拒不履行还款义务，也会面临法律的追究和相应的法律后果。

综上所述，中邮信贷还款逾期后可以进行还款协商，但需要按照合同法的规定制定明确的协议，保障双方的权益。如欠款人拒绝协商，债权人可以诉诸于法律维护权益。同时，欠款人如果毁约拒绝还款，也会承担相应的法律责任。