经我调查和分析，中邮消费金融逾期一年起诉的索赔额度为本金加利息。

首先，根据《合同法》和《消费者权益保护法》，消费者和金融机构之间的借贷合同应该是平等自愿的，合同条款也应当公平合理。如果双方在签订合同时没有明确约定逾期违约金的金额，那么逾期方应该支付本金和利息，逾期利息按照合同约定的利率计算。

其次，中邮消费金融在其官网上公示了《关于消费金融服务收费标准的公告》，明确规定了逾期违约金的计算方法，具体为：当月欠款*逾期天数*1‰，且单日最高不超过20元。如果消费者逾期一年，那么逾期违约金的金额不会超过借款本金的100%。

最后，根据《中华人民共和国合同法》的规定，当当事人约定的违约金显失不公，对于损害方的损失明显超过该违约金数额的，人民法院可以按照实际损失承担赔偿责任。

因此，总的来说，中邮消费金融逾期一年起诉的索赔额度应该是本金和利息，最高不超过本金的100%，如果消费者存在明显的违约情况导致金融机构遭受了更大的经济损失，那么金融机构有权请求法院根据实际损失赔偿。而对于消费者来说，如果逾期还款超过一年，不仅会被要求偿还本金和利息，还可能会对个人信用记录造成不良影响，影响其未来借款和信用卡申请。因此，大家还是要按时还款，保持良好的信用记录。#中邮消费金融逾期年起诉的索赔额度是多少#