刚开业的咖啡店就被罚款6k，原因竟是对营业执照的经营范围缺乏了解。因此，我们再次强调，在开店前务必仔细阅读营业执照的经营范围，特别是第5条。
1、执照中未涵盖糕点制售，那么面包糕点就不能出品；
2、执照没有裱花制售，蛋糕甜品也必须下架；
3、执照中未有热食制售，披萨意面等食品也不能销售；
4、执照中未包含冷食制售，沙拉三明治等冷食也不能卖
5、需要注意的是，如果执照中有预包装、散装食品资质，那么进购的食品必须带有SC标签！其他任何资质（如糕点、裱花等）在此情况下都无效。
开设咖啡店还需要以下几个必备证件：
1️⃣营业执照：只需准备身份证、租房合同、购房合同复印件（向房东索取）、店铺平面图和门头照，便可到工商局办理，一般1-3个工作日即可完成；
咖啡店新开业遭遇罚款6000元，这几点你必须了解
近日，一家刚开业的咖啡店因未按照规定办理相关手续而遭到罚款6000元的处罚。为了避免类似的事情发生在你的身上，以下几点必须要注意：
1️⃣门店审批证：确保你已经准备好门店营业执照、租赁合同、户外广告牌效果图、申请报告、产权证复印件、门店方位图等文件，然后前往所在区的城市管理综合行政执法局进行办理；
2️⃣健康证：所有店内工作人员都需要办理健康证，可以在当地防疫中心或卫生院办理；
3️⃣食品经营许可证：无论你是线上还是线下从事食品经营的企业主，都必须办理食品经营许可证。只需准备营业执照、身份证、店铺布局图和健康证，即可到当地市场监督局办理。
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