南京银行逾期多久收回贷款的答案是：无法确定一个统一的期限，具体需要根据借款合同条款和债务人的实际情况来进行裁决。

南京银行作为一家金融机构，在目前中国的法律框架下，并没有一个明确的规定银行可以逾期多久收回贷款。可能有很多人认为逾期一天就可以收回贷款，但这是错误的。事实上，银行对于贷款逾期的处理，需要考虑多种因素。

首先，银行要考虑到借款合同中相关的条款。借款合同中应该明确规定借款人逾期多久就会被认为违约，以及银行有关追索贷款的权利和义务等等。这些条款会对银行是否收回贷款以及可以逾期多久收回产生影响。

其次，银行也会考虑债务人的实际情况。债务人是指向银行贷款的人，也就是欠款人。银行在收回贷款之前，需要考虑债务人的还款能力、财务状况等因素，是否存在资产可以抵押、担保等等。如果债务人在一定期限内有能力偿还贷款，银行可以协商延长逾期时间，给予债务人缓冲的机会。

由于南京银行的具体情况不同于其他银行，我们无法给出绝对的逾期时间。但是，一般情况下，银行通常会在借款人逾期三个月以上才会考虑收回贷款。但这并不代表逾期三个月就可以收回贷款。银行可能会根据不同的情况做出不同的决定。

最后，我们需要从法律角度分析南京银行逾期多久收回贷款的问题。根据《中华人民共和国民法典》等法律法规，在合同中，可以约定逾期违约责任方式以及违约金等。对于还不上贷款的借款人，银行可以采取追偿、诉讼等方式追缴未偿还的贷款本金及利息。而银行可以收回贷款并不代表银行随意冻结或没收借款人的个人财产。

总之，南京银行逾期多久收回贷款的问题需要根据借款合同条款和借款人具体情况来进行判断。银行在采取任何行动之前，都需要依法依规进行操作，遵循公平、公正的原则，同时也需要注重保护借款人的权益。