中邮消费金融逾期一天会不会被追究法律责任？

根据相关法律法规，中邮消费金融逾期一天就会被追究法律责任。

首先，根据《消费者权益保护法》的规定，消费者在购买商品或者接受服务时，应当按照合同约定的方式和期限支付价款。如果消费者未按照约定的期限支付价款，经催告后仍不支付的，该消费者应当承担逾期付款的利息和违约金等费用，并承担由此产生的其他费用。而如果消费者的逾期付款行为严重损害了商家或金融机构的利益，法院会对消费者进行惩罚。

其次，根据《合同法》的规定，一旦消费者与中邮消费金融签署了贷款合同，就代表着双方都应当严格履行合同规定的义务。如果消费者未按照约定时间还款，中邮消费金融有权利对其采取法律手段追收欠款以及逾期滞纳金、律师费、催收费用等方面的费用。

最后，根据《民法典》的规定，当事人应当遵循诚实信用原则，不得损害他人合法权益，不得采取欺诈、威胁等手段，违反法律规定。如果消费者逾期还款，就会损害中邮消费金融的合法权益，需要由消费者承担相应的法律责任。

综上所述，中邮消费金融逾期一天就会被追究法律责任。因此，我们建议消费者在借款之前一定要认真阅读合同条款，建立良好的信用记录，按时还款，避免不必要的法律纠纷和个人信用记录的损害。