可以。根据中邮消费金融的规定，逾期一个多月的用户仍然可以选择分期还款的方式进行还款，但需要先交纳逾期费用。以下是一些原因：

首先，中邮消费金融的分期还款是为了方便用户还款，减轻用户的负担，同时也能保证中邮消费金融的借贷风险控制。因此，即使逾期一个多月，分期还款仍然可以是一种有效的还款方式。

其次，逾期一段时间后，中邮消费金融往往会采取一些催收措施，例如通过短信、电话等方式提醒用户还款，或者通过邮件、信函等方式发送催收通知书。如果用户在逾期后能够主动联系中邮消费金融，说明用户有还款的意愿，中邮消费金融也会愿意给用户一些还款的机会。

最后，逾期一个多月的用户仍然需要支付逾期费用，这是中邮消费金融的规定，也是对于逾期还款的惩罚措施。因此，对于逾期一个多月的用户来说，分期还款可以是一种相对来说更加划算的还款方式，能够避免继续产生高额的逾期费用。

但是，需要注意的是，用户逾期还款会对个人的信用记录造成一定的影响，可能会影响到个人的信用评级、借款、租房等方面。因此，在选择分期还款之前，用户需要认真权衡自己的还款能力，尽可能避免逾期还款的情况发生。

综上所述，中邮消费金融逾期一个多月可以选择分期还款，但需要先交纳逾期费用。但是，用户需要认真考虑自己的还款能力，避免对个人信用记录造成影响。