<绝对性回答>中邮消费金融的还款金额可以延迟确认，但会产生利息和罚款。

首先，中邮消费金融的还款规定是客户需要在指定时间内还清所欠款项，否则将被视为逾期。而客户如果需要延迟确认还款金额，可以与中邮消费金融的客服进行沟通，申请延迟确认还款金额。但是，客户需要对于未确认的还款金额支付利息和罚款，直到最后确认还款金额为止。

其次，客户需要注意的是，如果客户未能按照规定时间还清所欠款项，不仅会产生罚款和利息，还会对客户的信用记录造成影响。而一旦客户的信用记录受到影响，将会对客户的生活带来一系列的不良影响，如无法获得贷款等。

因此，客户在选择是否延迟确认还款金额之前，需要仔细权衡利弊，并且要尽可能地按照规定时间还清所欠款项。如果实在无法还清，客户需要主动与中邮消费金融进行沟通并提出延迟确认还款金额的申请。

总之，中邮消费金融的还款金额可以延迟确认，但是客户必须为未确认的还款金额支付利息和罚款。客户需要注意及时还款，避免对个人信用记录造成影响。在任何情况下，客户都应该主动与中邮消费金融进行沟通，并根据实际情况制定相应的还款计划。

结尾：综上所述，中邮消费金融的还款金额可以延迟确认，但客户需要承担相应的利息和罚款。为了避免个人信用记录受到影响，客户需要尽可能按照规定时间还清所欠款项，并在无法还清的情况下，主动与中邮消费金融进行沟通。最终，还款的责任在于客户自身，需要谨慎对待。