中邮消费金融延期还款不需要额外提供担保。根据《中华人民共和国合同法》第五十六条规定：“当事人可以就债务履行的期限约定。债权人应当在债务履行期限届满后要求债务人履行。债务人在履行债务时，有权请求债权人减轻或者豁免其违约金等民事责任，但不得请求减轻或者豁免其履行债务的义务。债务人在履行债务时，有权请求债权人延长债务履行期限；债权人未提出异议并办理的，视为同意。”可知，债务人和债权人可以在合同中约定延期还款的期限，且不需要额外提供担保。

此外，《中华人民共和国合同法》第三十一条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，另一方有权请求履行、采取补救措施并要求赔偿损失。”可见，如果债务人未能按照合同约定的期限履行债务，债权人有权要求债务人履行，采取补救措施并要求赔偿损失。

综合上述规定，我们可以得出结论：中邮消费金融延期还款不需要额外提供担保，只需在合同中约定延期还款期限即可。但是，如果债务人未能按照合同规定履行债务，则债权人有权要求其履行，并且可以采取补救措施，同时要求赔偿损失。

最后从法律的角度来看，《合同法》第八十三条规定：“当事人违反合同的约定，给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任。”如果债务人未能按照合同规定履行债务，给债权人造成了损失，债务人需要承担相应的损害赔偿责任。因此，在签订合同时，债务人应当严格遵守合同规定，以免给双方带来不必要的纠纷和损失。

综上所述，中邮消费金融延期还款不需要额外提供担保，只需在合同中约定延期还款期限即可。但如果债务人未能按照合同规定履行债务，则债权人可以要求其履行合同，并追究其法律责任。在签订合同时，双方应当严格遵守合同规定，以免带来不必要的损失和纠纷。