中邮信用卡消费逾期多久会被追究法律责任？

根据《中华人民共和国合同法》第九十三条规定，借款人未按照合同的约定履行还款义务，逾期还款超过合同约定的还款期限的，应当按照约定支付逾期利息。如果合同未约定逾期利息的，借款人应当按照人民银行公布的同期贷款基准利率加收逾期期间的利息。

同时，根据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国合同法》若干问题的解释（二）》第三百五十五条规定，借款人逾期履行还款义务，未经过催告或者催告未到期的，应当承担违约责任；借款人逾期履行还款义务，经过催告逾期未还的，应当视为违约，并承担相应的违约责任。

综上所述，中邮信用卡消费逾期的时间如果超过了合同约定的还款期限，就应当支付逾期利息，并承担相应的违约责任。如果还款之前银行对持卡人进行了催告，但依然未还款，则持卡人应当承担相应的违约责任。

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在违约情况下，借款人应当承担违约金的赔偿责任。同时，银行可以采取法律手段追偿，包括但不限于向法院提起诉讼、申请强制执行等措施。如果最终判决结果确定持卡人要承担清偿责任，而持卡人依然不能履行，则可能面临限制人身自由、限制高消费、被列入失信名单等法律后果。

因此，对于中邮信用卡消费逾期的持卡人来说，在避免追究法律责任的同时，应当尽快履行还款义务，以免因此产生更多的法律风险。