这个问题是否定的。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第127条规定，对当事人的财产实施保全时，应当依法选择担保物，并应当与债权有密切关联。而对于债务人拥有的房产、车辆等私人财产的保全，应当是在债务人明显逃避或者毁损财产，并且保全其他财产无法实现的情况下，方可采取。

此外，一旦债权人提起诉讼，法院会依照法律程序进行，并且需要证明债务人拥有的财产属于权利人的财产，才能采取查封、扣押等措施，此时债权人才有可能对债务人的房产、车辆等财产施加保全措施。

但是，在某些情况下，债权人确实可以采取对财产进行保全的措施。例如，在债务人逃避履行债务的情况下，债权人可以通过申请法院查封扣押债务人的财产来保证债务的履行。但是，在这种情况下，需债权人提供无法弥补的损失证据，并由法院审核认定后方可实行保全措施。

综上所述，中邮消费金融起诉后不会立即冻结房子和车子。但债权人有可能依法采取保全措施来保全债务人的财产。

最后通过法律的角度看，如果中邮消费金融通过法律途径成功追收借款，借款人不履行判决，法院将对借款人进行强制执行。在案件执行过程中，法院会采取查封、扣押、拍卖等措施处置借款人的财产，包括房产和车辆等私人财产。同时该行为会影响借款人的信用征信记录，对其进行约束和限制。

综上所述，对于中邮消费金融起诉后是否会被冻结房子和车子这个问题，可以回答是根据情况而异的，但债权人确实可以在特定情况下依法采取保全措施。为了避免出现不必要的麻烦和损失，借款人应当自觉遵守法律法规并按时足额履行自己的债务。