<答案> 根据中国《利息法》规定，借款利率不得高于年利率 36%，即每天利率为0.0986%。如果借条借三万一天，利息为 3,000 元。

<理由> 第一，根据中国《利息法》规定，借款利率不得高于年利率 36%。第二，每天利率可以通过以下公式计算：(借款金额 * 每日利率) = 利息。因此，如果借条借三万一天，每天利息为 29.59 元。因此，一天的利息为 3,000 元。

这个问题还需要进一步的解释。首先，借款人和出借人应该在签署借条之前充分了解中国的贷款利率，也就是利息不得高于年利率 36%。如果借款利率超过了规定的最高利率，出借人将会面临一系列的法律后果，包括违反法律导致的借款合同无效、违约责任和可能的刑事责任等。

在借钱之前，借款人应该计算好借款金额和利息，避免贷款利率或利息过高导致未能按时还款或面临无法偿还的借款金额。同时，借款人还应该考虑到其他的贷款费用，如手续费、担保费等等。

总结一下，如果借条借三万一天，利息为 3,000 元。出借人和借款人应该充分了解中国的贷款利率，并尽可能地避免高利率贷款带来的后果。