农村信用社是农村地区的重要金融机构，为农民提供了非常重要的融资渠道。但是，在贷款过程中，农民有时会遇到利息逾期的情况。那么，农村信用社贷款利息逾期后再什么时候扣款呢？本文将会对这个问题做出解答。

首先，我们需要明确一个问题：农村信用社的贷款利息逾期后，扣款的时间不是固定的。这个时间取决于多个因素，比如逾期的天数、借款人的借款记录以及农村信用社的具体规定等等。因此，在贷款过程中，借款人需要仔细阅读农村信用社的相关规定，了解逾期后的具体处理方式。

一般来说，如果借款人逾期一两天，农村信用社通常会提醒借款人尽快归还贷款，并收取一定的滞纳金。如果借款人逾期的时间超过了一周，那么农村信用社可能会采取更严厉的措施，比如将借款人列入征信黑名单，影响借款人的个人信用记录。如果借款人逾期的时间更长，那么农村信用社可能会采取法律手段进行催收，甚至有可能采取强制执行措施。

此外，借款人在逾期后需要及时与农村信用社取得联系，并说明自己的还款计划。如果借款人能够提供详细的还款计划，并按时归还贷款本金和利息，那么农村信用社通常会为借款人减免一定的滞纳金或者罚息。但是，如果借款人逾期后一直不与农村信用社取得联系，或者无法按照协商的还款计划还款，那么就有可能引发更加严重的后果。

总之，在农村信用社贷款利息逾期后，所需要扣款的时间是不固定的。借款人需要了解具体的处理规定，并尽可能在逾期后的第一时间与农村信用社取得联系，说明自己的还款计划。只有这样，才能够最大程度地减少逾期带来的不良后果，并保护个人信用记录。