是的，贷款逾期不还会产生罚息。这是由于贷款合同中的利息计算规则，以及银行和借款人之间的约定。下面从不同的角度进一步阐述这一问题。

角度一：合同规定

贷款合同中通常会规定借款人必须按时还款，并明确约定逾期还款的罚息标准。如果借款人未能按时还款，银行有权按照合同约定收取罚息。一般来说，罚息的计算方法为逾期本息（即逾期未还的贷款本金和利息金额）乘以一个固定的罚息利率。这个罚息利率通常会高于普通贷款利率，是银行为了弥补借款人逾期还款所造成的额外成本而设定的。

角度二：法律规定

《中华人民共和国民法典》第三百七十六条规定：“当事人违反合同约定，给对方造成损失的，应当承担赔偿责任。”逾期未还贷款导致银行无法按时获得本息，也会给银行造成损失，因此借款人应当承担相应的赔偿责任。同时，根据《中华人民共和国利率法》第三十二条规定：“违反国家有关利率规定的，应当按照规定支付利息，并承担罚息和违约金。”这意味着，如果借款人逾期未还的利息超过了国家规定的利率上限，银行可以要求借款人支付罚息和违约金。

角度三：风险控制

对于银行来说，贷款逾期不还产生的罚息不仅能够弥补银行的收益损失，还能够减少逾期风险。银行在发放贷款时会通过信用评估等方式对借款人进行风险控制，但这并不能完全消除逾期风险。借款人逾期还款会给银行带来额外的风险成本，因此设定罚息可以鼓励借款人按时还款，从而减少银行的风险损失。

法律角度分析

在法律层面上，贷款逾期不还产生罚息是合法的。银行和借款人之间的贷款合同是双方自愿达成的法律约定，银行有权依据合同规定收取罚息。同时，根据法律规定和合同约定，借款人也有相应的赔偿责任。因此，借款人在贷款逾期时应当及时还款，以避免造成额外的罚息和违约金。