教育机构是一个需要签订合同的服务行业，与学员签订的合同中包含了服务内容、教学方式、退费政策等方面的条款。然而，在实际的教学过程中，有时候教育机构未能按时或按照约定的服务标准提供服务，甚至出现了违约行为。这时候，学员想要解除合同并要求退费，会不会退费利息呢？

首先，我们需要了解教育机构合同违约的概念。在《合同法》第三十一条中规定，“当事人的一方未履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任”。也就是说，教育机构如果未能按照合同约定提供服务，则属于违约行为。此时，学员可以要求教育机构返还所有学费和未提供的服务费用。

其次，在教育机构合同违约情况下，学员要求返还的金额中是否可以包含利息呢？答案是可以的。在《合同法》第一百八十三条规定，“合同一方未按照约定期限支付货款或者服务费用的，应当向对方支付违约金或者利息”。也就是说，如果教育机构未能按照约定退费期限将退费款项返还给学员，学员有权要求教育机构按照退费款项计算利息。

然而，需要注意的是，如果合同中并未规定退费违约金或者利息，则学员只能要求教育机构按照实际支付金额返还相应的款项，不能要求违约金或者利息。

总的来说，教育机构合同违约退费利息在合法范围内，但需要根据相关约定来进行计算和返还。在签订合同前，学员应该仔细阅读合同条款，并在合同中明确规定退费相关事宜，以免出现退费纠纷。