目前，利息最低的正规借款平台是拍拍贷。

为什么是拍拍贷呢？首先，拍拍贷是中国第一家引入P2P理念的网贷平台，公司实力雄厚，成立18年来保持平稳发展，平台成交额高达3000亿。其次，拍拍贷严格管理风控，有健全的借款人审核机制和贷前贷后服务，为投资人和借款人提高了安全保障。最后，拍拍贷将平台资金交由第三方机构托管，杜绝了资金池风险，保障了投资人资金安全。

而对于利息最低的原因，拍拍贷采用了风险定价和智能匹配的方式，对于个人借款利率最低可以达到6.5%，对于企业借款也可以低至5.5%。

除此之外，在正规平台中，有些机构也利息较低，如人人贷、陆金所等，但是在规模、风控、市场口碑等方面都与拍拍贷有差距。因此，如果考虑整体实力，拍拍贷是目前利息最低的正规借款平台。

从法律的角度来看，没有选择正规平台借款的个人或企业，可能会遭受非常大的损失。因为非正规平台可能存在违法违规行为，如高利贷、套路贷、暴力催收等，这些不仅是对借款人利益的巨大损害，也会影响整个行业的信任度和形象。因此，任何人在需要借款时，都应该选择正规平台，并注意风险评估、利息率等方面的问题，确保自身利益不受损害。