法务延期是如何停止催收的?用还利息吗?法务延期是一种特殊的协议,通过申请律师函来推迟债务的偿还和催收的实行。具体操作是,债务人可以向法院提起申请,要求暂这个时候停止催收行为,并且一定这个时候间内延期还款。这个过