500元是合适的贷款逾期起诉成本。

这是因为根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十九条的规定，当事人对判决、裁定不服，提起上诉的，应当负担差旅、鉴定、公证等必要费用。逾期起诉的案件，如果是轻微违约，根据《最高人民法院关于审理借款合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第八条规定，适用一次性违约金不超过合同约定利率，不得以附加收取逾期罚息、违约金、诉讼费、律师费等其他费用。根据《最高人民法院关于提高人民法院审判质效的若干意见》，要求人民法院严格控制诉讼费，保证公正审判。因此500元应是合适的贷款逾期起诉成本。

当然在实际操作过程中，还应根据债务人的不同情况进行具体评估。对于犯罪嫌疑人、恶意拖欠者等高风险人员，可以适当提高起诉成本以提高其履行还款义务的意愿。

另外，即便是适当的贷款逾期起诉成本也并不代表可以无限制的收取。如果收取的费用超过了法律规定或过高，债务人可以依据《中华人民共和国合同法》等法律进行维权。

综上所述，500元是合适的贷款逾期起诉成本，但具体情况需根据债务人的不同情况进行具体评估，同时要注意收取费用是否超出法律规定或是否过高。